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Planche Conviviale

14€

chorizo, saucisson aux noisettes, saucisson aux herbes, petit pâté en croûte, jambon Speck, cheddar épicé, Abondance AOP, tomates cerises & perles craquantes salées

L’Assiette Scandinave

15€

saumon fumé « maison », lieu noir fumé « maison », maquereau au poivre fumé, sauce « Skyr » aux herbes et baies roses, blinis & crackers norvégien au seigle

Saumon fumé « maison »

8€

sauce grelette & toasts

Tartare de Saumon

8€

saumon cru, câpres, cornichons, oignon, ciboulette, jus de citron, huile d’olive

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