Éphémères

aux huiles parfumées & sa poêlée de légumes

bavette d’Aloyau Angus, oignon, nouilles chinoises, poivron, ail, gingembre, coriandre, sauce soja

Rumsteak Charolais, Magret de Canard, Bavette d’Aloyau Angus aux 3 sauces & sa garniture au choix

grosses crevettes décortiquées , bouillon à la crème de coco, cebette, curcuma, coriandre, carotte et gingembre, shiitakés, chou Pak Choï a riz Basmati