Éphémères

rumsteak Charolais mariné à la sauce soja, ail, coriandre, gingembre, citron et sésame, snacké et cru à coeur, sauce Chimichourri & nouilles chinoises aux légumes et soja

crevettes marinées au citron et poivre vert, riz Thaï, avocat, radis, concombre, fèves, mangue & vinaigrette sésame soja

gambas décortiquées à la marinade aux herbes, crème au curcuma, coriandre, carotte, gingembre, lait de coco et cebette & risotto