L’Ardoise du Chef (3 plats au choix+ option végé)
+ 1 café gourmand (ou déca ou thé gourmand) ou 1 fromage blanc( sucre ou coulis) ou 2 boules de glace (parfum au choix) OU 1 dessert du moment & café (ou déca ou thé)
+ 1 verre de vin « choix carafes » ou 1 bière préssion » La Bonne Blonde » 25cl ou 1 soda 25cl ou 1/2 eau Villers (plate ou gazeuse)
Mini Cheese Burger ou Steak haché de Boeuf VBF ou Filet de Saumon « plancha » ou Oeuf au plat ou Jambon blanc & garniture au choix
+ 1 boule de glace ou 1 mini moelleux au chocolat ou 1 mini cheesecake
+ 1 jus de fruit ou 1 soda ou 1/2 eau Villers
+ 1 surprise
COURT METRAGE : Entrée/Plat OU Plat/Dessert 26€
LONG METRAGE : Entrée, Plat & Dessert 32€
Saumon fumé « maison » OU Petite Ficelle Picarde OU Petit Tartare de saumon OU Petit Boudin blanc truffé OU Foie gras « maison » (+5€)
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Pavé de rumsteak Charolais OU Tartare de Boeuf classique ou mi cuit OU Burger Cheesy ou Boudin blanc truffé (2x100gr) OU Andouillette AAAAA OU Pavé de Saumon
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Crème brûlée Vanille OU Cheesecake Spéculoos OU Clémentines aux épices OU Coupe glacée au choix OU Moelleux Chocolat
Uniquement ces 2 menus vous seront proposés pour notre soirée Réveillon du 31 décembre. Attention , pas de carte ni animation. Ambiance musicale habituelle.55
PETIT REVEILLON : Entrée/Plat/Dessert 55€
Saumon fumé au bois de hêtre sauce grelette & toasts OU Carpaccio de Saint Jacques à la Mangue & fruits de la passion OU Petit Boudin blanc truffé à la crème de champignons OU Escargots & Pleurotes aux herbes et à l’ail & crumble noisettes OU Foie gras chutney mangue gingembre & toasts (+6€)
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Saint Jacques à la crème de Saint Jacques & son risotto OU Navarin de la Mer aux Petits Légumes sauce Safran OU Suprême de Volaille de Licques aux Morilles et vin Jaune & ses tagliatelles OU Filet de Rumsteak à la crème de Foie gras & ses Pommes Paillasson OU Croustillant de Canard aux Eryngii & son écrasé de pommes de terre à la truffe
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Pavlova aux fruits exotiques OU Dôme chocolat blanc & fruits rouges OU Millefeuille Pistache Framboise OU Profiteroles au chocolat OU Trilogie de Desserts
GRAND REVEILLON : 2 Entrées, Trou Normand, Plat, Fromage & Dessert 85€
Saumon fumé au bois de hêtre sauce grelette & toasts OU Carpaccio de Saint Jacques à la Mangue & fruits de la passion OU Petit Boudin blanc truffé à la crème de champignons OU Escargots & Pleurotes aux herbes et à l’ail & crumble noisettes OU Foie gras chutney mangue gingembre & toasts (+6€)
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Pêche Abricot ( sorbet abricot & son shot pêche lavande Vodka Ciroc)
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Saint Jacques à la crème de Saint Jacques & son risotto OU Navarin de la Mer aux Petits Légumes sauce Safran OU Suprême de Volaille de Licques aux Morilles et vin Jaune & ses tagliatelles OU Filet de Rumsteak à la crème de Foie gras & ses Pommes Paillasson OU Croustillant de Canard aux Eryngii & son écrasé de pommes de terre à la truffe
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Trio de Fromages
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Pavlova aux fruits exotiques OU Dôme chocolat blanc & fruits rouges OU Millefeuille Pistache Framboise OU Profiteroles au chocolat OU Trilogie de Desserts