sauce Béarnaise & risotto
Pavé de Saumon « plancha »
21€
sauce Béarnaise & risotto
cabillaud en beignet frit & frites fraîches
dos de Cabillaud, saumon , rouget, lieu noir fumé, pommes « vapeur » & son beurre blanc safrané
noix de Saint Jacques « plancha », crème de Saint Jacques & risotto