Tartares

Tartare Classique

18€

boeuf VBF, oignons, câpres, cornichons, ketchup, mayonnaise, tabasco, sauce anglaise & garniture au choix

Tartare Mi-cuit

18€

boeuf VBF, le classique assaisonné, puis un aller-retour sur la plancha & garniture au choix

Tartare Italien

19€

boeuf VBF, copeaux de parmesan, tomates confites, câpres, oignon rouge, échalote, pesto rouge à l’huile d’olive, tomate,basilic, ail & pignons de pin & garniture au choix

Tartare Thaï

19€

boeuf VBF, dés de mangue, coraindre, échalote, ail, cacahuètes grillées, sauce satay aux cacahuètes

Trilogie de Tartare

24€

3x90gr, le Classique, l’Italien & le Thaï

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