Tartares

180g, oignons, câpres, cornichons, ketchup, mayonnaise, tabasco, sauce anglaise, garniture au choix

180gr, le classique assaisonné, puis un aller-retour sur la plancha, garniture au choix

saumon cru, câpres , cornichons, oignons, ciboulette, jus de citron, huile d’olive & garniture au choix