Saumon fumé « maison », tartare, rillettes, sauce grelette & toasts
Trilogie de saumon
11€
A partager & Entrées
L’assiette conviviale
11€
rillettes de porc du Mans, fuet au paprika, fuet aux herbes, fuet nature, tomme de Savoie AOP, Comté AOP, chips à l’ancienne
Saumon fumé « maison »
6€
Sauce grelette & toasts
Salades
Salade Caesar Crispy
13€
salade, poulet croustillant frit, oeuf dur, parmesan, sauce Caesar, tomates, croûtons
Salade Chèvre chaud au miel
13€
salade, chèvre chaud au miel sur toast, jambon de montagne, noix, tomates cerises
Wok
Wok de Gambas à l’Indienne
19€
Gambas décortiquées marinées, tagliatelles, petits légumes & tomates cerises
Burgers
Le Cheesy
14€
Boeuf irlandais, cheddar Galloway, bacon, ketchup, oignons frits & frites fraîches
Le British
14€
Boeuf irlandais, cheddar Galloway, poitrine de porc fumée, pickles, tomate, salade, oignons frits, oeuf au plat, sauce cocktail & frites fraîches
Le Forestier
16€
boeuf irlandais, Pecorino à la truffe, pleurotes et chanterelles aux herbes, lard fumé, roquette, mayonnaise moutarde à l’ancienne et ses frites fraîches
Le Nordic
15€
Saumon frais, saumon fumé «maison», fromage Saint Morêt, citron, ciboulette, échalote, salade & frites fraîches
Tartares
Classique
13€
Boeuf VBF, câpres, cornichons, oignons, mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, tabasco, garniture au choix
Vénitien
14€
Boeuf VBF, parmesan, pesto rouge, tartare de tomates, jambon de montagne, roquette, garniture au choix
Saumon
13€
Saumon cru hâché,câpres, cornichons, oignons, ciboulette, jus de citron, huile d’olive, garniture au choix
Desserts
Cheese cake spéculoos
4€
Crème anglaise