Plats à emporter

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Planche Conviviale

15€

saucisson au poivre, aux noisettes et aux herbes, petit pâté en croûte, lomo serrano, chorizo, Comté AOP, Tomme à la Truffe, tomates cerises & sablé au parmesan

Trilogie de Saumon

15€

saumon fumé « maison », tartare de saumon, rillettes de saumon, sauce grelette & toasts

Tartare de Saumon

8€

saumon cru, câpres, cornichons, oignon, ciboulette, jus de citron, huile d’olive

Cheesecake au Saumon fumé

8,50€

& sablé au Parmesan

Burgers

Le « Cheesy »

16€

Boeuf VBF, cheddar Galloway, bacon, ketchup, oignons frits & ses frites fraîches

Le « Winter »

18€

Boeuf UE, Comté AOP, marrons confits à l’ail des Ours, mayonnaise à la crème de Truffe, roquette & ses frites fraîches

Tartares

Classique

16,50€

Boeuf VBF, câpres, cornichons, oignons, mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, tabasco, garniture au choix

Tartare de Saumon

17€

saumon cru, câpres, cornichons, oignons, ciboulette, jus de citron, huile d’olive & garniture au choix

Salades

Salade Burrata

16€

salade, burrata aux huiles truffées, jambon de montagne, tomates cerises, focaccia « maison »

mais aussi vae

Gambas Linguini

23€

gambas décortiquées marinées aux herbes à la « plancha », sauce Pimenton de la Vera & linguini

Choucroute de la Mer

24€

chou, noix de Saint Jacques, haddock fumé, filet de rouget, saumon, cabillaud, pomme de terre vapeur & beurre blanc safrané

Pavé de Saumon « plancha »

18€

sauce Curry vert & risotto

Risotto Saint Jacques

25€

Saint Jacques « plancha », crème de Saint Jacques & risotto

Desserts

Cheesecake Spéculoos

7€

au coulis caramel beurre salé ou au coulis de fruits rouges

Moelleux Choco Caramel

7€

moelleux chocolat au coeur coulant caramel beurre salé sur son croustillant cacahuètes

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