saucisson au poivre, aux noisettes, aux herbes et au piment d’espelette, magret de canard fumé « maison », Lomo Serrano, Cantal AOP, Comté AOP, tomates cerises & chips
Planche Conviviale
15€
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Trilogie de Saumon
15€
saumon fumé « maison », tartare de saumon, rillettes de saumon, sauce grelette & toasts
Tartare de Saumon
8,50€
saumon cru, câpres, cornichons, oignon, ciboulette, jus de citron, huile d’olive
Saumon fumé « maison »
8,50€
sauce grelette & toasts
Terrine de Canard au Poivre
7€
cornichons & toasts
Burgers
Le « Cheesy »
17€
Boeuf VBF, cheddar Galloway, bacon, ketchup, oignons frits & ses frites fraîches
L’ « Américain »
18€
Boeuf VBF, Cheddar épicé, poitrine de porc fumée, tomate, salade, crème barbecue et oignon rouge & ses frites fraîches
Le « Chicken Curry »
17€
steak de poulet haché au cumin, parmesan DOP, tartare de tomates, roquette & ses frites fraîches
Tartares
Classique
17€
Boeuf VBF, câpres, cornichons, oignons, mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, tabasco, garniture au choix
Tartare de Saumon
18€
saumon cru, câpres, cornichons, oignons, ciboulette, jus de citron, huile d’olive & garniture au choix
Salades
Salade Duck
17€
salade, magret de canard fumé « maison », champignons de Paris et pleurotes aux herbes et à l’ail, dés d’emmental, oeuf parfait, tomates cerises, croûtons
mais aussi vae
Gambas à l’Indienne
23€
gambas décortiquées marinées aux épices indiennes, linguine & légumes
Pavé de Saumon « plancha »
19€
sauce moutarde ancienne, miel, paprika, ail, pequillos & risotto
Colombo de Lotte
22€
médaillons de lotte à la crème de lait de coco, épices colombo, ail, oignon et tomates & son riz Basmati
Confit d’Agneau
22€
gigot d’agneau confit à la crème d’ail et au thym & ses pommes de terre grenailles sautées aux herbes et à l’ail
Desserts
Cheesecake Myrtilles
8€
au petit beurre, compotée de myrtilles & crème anglaise
Moelleux Choco Praliné
7,50€
moelleux chocolat au coeur, praliné cacahuètes, crème anglaise