Saumon fumé « maison », tartare, rillettes, sauce grelette & toasts
Trilogie de saumon
11€
A partager & Entrées
L’assiette conviviale
10€
anchois marinés, chorizo, saucisson sec, lomo, cantal AOP, Selles sur Cher AOP, chips à l’ancienne
Saumon fumé « maison »
6€
Sauce grelette & toasts
Salades
Poké Bowl au Saumon
14€
Saumon mariné au citron Yuzu, riz Thaï, avocat, concombre, radis, oignon rouge, pamplemousse, roquette, vinaigrette au sésame et au soja
Salade Caesar
13€
Salade, poulet, oeuf dur, parmesan, sauce caesar, tomates, croûtons
Salade Penne Buffala
14€
penne au pesto vert, mozzarella di Buffala DOP, coppa, tomates, courgettes grillées
Wok
Wok de Gambas
18€
Gambas décortiquées, sauce indienne, pâtes & légumes
Burgers
Le Cheesy
14€
Boeuf irlandais, cheddar Galloway, bacon, ketchup, oignons frits & frites fraîches
Le British
14€
Boeuf irlandais, cheddar Galloway, poitrine de porc fumée, pickles, tomate, salade, oignons frits, oeuf au plat, sauce cocktail & frites fraîches
Le Mexico
14€
Poulet mariné aux épices fumées, cheddar épicé, guacamole, tomates confites, piment jalapeño, chips tortilla et ses frites fraîches
Le Nordic
15€
Saumon frais, saumon fumé «maison», fromage Saint Morêt, citron, ciboulette, échalote, salade & frites fraîches
Tartares
Classique
13€
Boeuf VBF, câpres, cornichons, oignons, mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, tabasco, garniture au choix
Vénitien
14€
Boeuf VBF, parmesan, pesto rouge, tartare de tomates, jambon de montagne, roquette, garniture au choix
Grec
14€
Boeuf VBF, féta AOP, olives noires, sauce aux épices méditérranéennes
Trilogie de tartare
19€
3x 90gr ( classique, vénitien, grec), garniture au choix
Saumon
13€
Saumon cru hâché,câpres, cornichons, oignons, ciboulette, jus de citron, huile d’olive, garniture au choix
Desserts
Cheese cake spéculoos
4€
Crème anglaise